Bornholm Distillery
The Spirits of Bornholm
Når du går på Slotslyngen langs kanten af den stejle klippevæg
med havet under dig og Hammershus i det fjerne, så mærker du
det helt ind i knoglerne.
De forblæste lyngarealer med de græssende får. De forvredne
træer. Og selvfølgelig klipperne, som her på højlandsryggen er
slebet runde af skiftende istider.
På Slotslyngen mærker du Bornholms sjæl. Det kan du smage
i vores håndlavede spiritus. For netop i dette vilde urlandskab
samler vi både inspiration, bær og blomster til produktionen
hjemme på vores lille destilleri i Rønne.
Vores ambition er, at du kan dufte og smage Bornholm i hvert
eneste produkt fra Bornholm Distillery. Og at du mærker ånden
fra Slotslyngen, når du tager proppen af flasken.