Wir feiern das Leben – und mit No 1 Chili Snaps können Sie wirklich spüren, dass Sie leben! Dieser Schnaps wird aus biologisch angebauten Chilis aus Dänemark hergestellt. Es reinigt den Gaumen und wärmt den Körper, sodass Sie bereit sind, das große Weihnachtsessen mit Hering, Schweinebraten und Käse zum Nachtisch zu genießen.

Perfekt dazu: Schweinsbraten und die vielfältige Auswahl auf der kalten Tafel.

Bei Bornholm Spirits lieben wir es, Aromen zu erkunden. Nur der Fantasie sind Grenzen gesetzt, wenn wir uns richtig in die Kombination der guten nordischen Kräuter stürzen.

Nr. 2 Sanddorn, Dill & Gurke vereint den erfrischenden Geschmack von Dill mit dem abgerundeten Sanddorn und der milden Gurke in einer Geschmacksexplosion, die perfekt zum Heringstisch oder Flusskrebsfest passt. Diese Kombination ist unsere Interpretation eines Schnapses, der die neue nordische Küche ergänzt.

Empfohlen für: Hering

Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen und einzigartigen Schnaps sind, ist Nr. 3 Figen die perfekte Wahl.

Dieser vollmundige und runde Feigenschnaps sieht nicht nur schön und golden aus, sondern ist auch süß und seidig im Mund. Es erhielt Lob und Sterne von Kritikern aus aller Welt und gewann sogar Gold bei internationalen Wettbewerben.

Nr. 3 Feige hat die perfekte Balance zwischen mild und rund und ist ein echter Gewinner auf jedem Dessert- oder Käsetisch. Wenn Sie Ihren Geschmacksknospen also etwas Besonderes gönnen möchten, probieren Sie Nr. 3 Figen. Auch zu Käse und Desserts empfiehlt sich die Verwendung. Schenken Sie sich selbst oder einer Ihnen nahestehenden Person ein einmaliges und wunderbares Erlebnis mit Nr. 3 Figen.

Himbeere, Ingwer und Granatapfel vereinen sich in unserem Schnaps elegant und ergeben ein modernes, abgerundetes Geschmackserlebnis. Die frische Balance zwischen Himbeernoten, der würzigen Intensität des Ingwers und der saftigen Säure des Granatapfels macht es perfekt für Gerichte wie Lachs & Eier und Garnelen.

Erleben Sie dieses einzigartige Geschmackserlebnis bei Bornholm Spirits auf unserer Website.

Bei Bornholm Spirits pflegen wir eine Vorliebe für Süßes, und wenn wir die Tüte mit den Leckereien öffnen, sind uns keine Grenzen gesetzt! Wir schneiden Bio-Vanilleschoten der Länge nach auf und lassen sie das Aroma in unseren köstlichen Schnaps aufnehmen. Einfach und erstaunlich. Nr. 5 Vanille ist der perfekte Begleiter zu Gerichten mit Apfel, wie zum Beispiel dem traditionellen Apfelkuchen. Und diesen süßen und unverwechselbaren Schnaps können Sie sich jederzeit zur Käseplatte gönnen.

Empfohlen für: Dessert

Durch die Kombination der Hauptzutaten Heidelbeeren und Zitrone entsteht eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure. Nr. 6 Blueberry & Lemon präsentiert eine wunderschöne und ungewöhnliche blau-violette Farbe, die den erfrischenden und süßen Charakter der Blaubeeren in diesem Schnaps offenbart. Der Heidelbeer-Zitronen-Schnaps ist ein idealer Begleiter zur großen kalten Tafel sowie zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten.

Empfohlen für: Scholle & Eier und Garnelen

Wir haben eine Leidenschaft für Lakritz – und wir haben eine Liebe für Lakritzschnaps.

Nr. 7 Licorice von Bornholm Spirits wird mit biologischem Rohlakritz als Hauptzutat hergestellt. Dieser Schnaps hat eine leichte Schärfe und einen schönen vollmundigen Nachgeschmack. Nr. 7 Lakritz eignet sich ideal als Beilage zu Schweinefleischgerichten oder als kleine, säuerliche Erfrischung zum Kaffee nach dem Essen.

Empfohlen für: Schweinefleischspezialitäten und Nachmittagskaffee.

Nr. 8 Chili & Honey wird auf der Grundlage des traditionellen Bornholmer Honigsirups hergestellt, einer Bornholmer Spezialität, die bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt ist. Chili-Honig-Schnaps sollte, wie Honigsirup, zu gebratenem Hering genossen werden. Auch zu Gerichten mit Schweinefleisch oder zur großen Mittagstafel ist der vollmundige Schnaps ein sicherer Begleiter. Wir haben noch eine Prise Chili dazugegeben, so dass ein süßer und runder Schnaps entsteht, der im Abgang eine leichte Schärfe hat.

Empfehlung: Hering, Käse & Dessert

Der Geist, mit dem unser Abenteuer begann, wird in dieser einzigartigen und wunderschönen Apothekerflasche präsentiert, die wir aus Frankreich importiert haben. Es waren nur 800 Exemplare verfügbar.

Warnung! Dieser Chilischnaps ist extrem stark.

Wir freuen uns, Ihnen unsere beliebten Walnut Snaps erneut präsentieren zu können, dieses Mal in einer extrem kleinen Charge. Letztes Mal haben wir unsere Limited Edition Nr. vorgestellt. 2 Walnussschnaps, er wurde aus den Regalen gerissen, deshalb dachten wir, Sie sollten die Chance haben, ihn noch einmal zu probieren.

Mit Sorgfalt und Hingabe werden unsere Walnussschnäpse hergestellt. Jede Nuss wird sorgfältig ausgewählt, um den besten Geschmack und die beste Qualität zu gewährleisten.

Bei der Herstellung unseres Walnussschnapses haben wir die Rezeptur verfeinert, sodass dieser diesmal noch mehr Tiefe und Komplexität im Geschmack aufweist. Das Rezept kombiniert unser authentisches Bornholmer Erbe mit modernen Destillationstechniken. Das Ergebnis ist ein Schnaps, auf den wir sehr stolz sind.

Dieser Schnaps wird im Eichenfass gelagert und präsentiert sich als vollmundiger und runder Feigenschnaps. Es sieht wunderschön und golden aus und schmeckt auch süß und seidig im Mund. Ein angenehmer und charismatischer Bioschnaps.

Verkostungsnotizen:
Ein großer und vollmundiger Geschmack mit einer angenehmen Süße und einem abgerundeten, weichen Nachgeschmack. Serviervorschlag: Die im Fass gereifte Feige der Limited Edition Nr. 6 ist ein echter Gewinner als Beilage zum Dessert, zum Kaffee oder als Käseplatte. Wir empfehlen, ihn bei 12-14 Grad zu servieren. Mit der Limited Edition Nr. 6 haben wir einen unserer absolut besten Bio-Schnäpse geschaffen, auf den wir unglaublich stolz sind. Und wie alle unsere anderen Schnäpse wird er mit der Zeit immer besser.

Unser Birnenschnaps wird aus Bio-Birnen hergestellt und im Stahltank gelagert, damit sich die Süße optimal entfalten kann. Unser Birnenschnaps hat ein intensives Aroma sonnengereifter Birnen und einen elegant abgerundeten Geschmack mit schönen Birnennoten.

Portion: Limitierte Auflage Nr. 7 Birne ist ein perfekter Partner für den Mittagstisch und zum Käse. Kann pur bei Zimmertemperatur oder gekühlt genossen werden. Ein angenehm süßer Bio Schnaps.

Verkostungsnotizen: Feine Süße, vollmundig und mit abgerundetem, weichem Nachgeschmack. Mit der Limited Edition Nr. 7 haben wir einen Renner für den Mittagstisch und einen Bio-Schnaps kreiert, der unter anderem in Cocktails mit Tonic verwendet werden kann. Und wie alle unsere Schnäpse wird er mit der Zeit immer besser.

Die Special Edition-Serie wurde in Zusammenarbeit mit ausgewählten nordischen Köchen und Barkeepern entwickelt und ist eine moderne Hommage an den klassischen Schnaps.

Der innovative Koch Casper Sobczyk, auch bekannt als Butterkoch von Solskinøen, ist der Mann hinter Special Edition 1 – Rhabarber und Sternanis. Die Special Edition 1 vereint die dänische Sommerlandschaft in einem einzigartigen und sinnlichen Geschmackserlebnis und erhält ihre schöne rosa Farbe durch den sonnengereiften Rhabarber. Die Special Edition 1 kann pur getrunken werden. Der süße Schnaps kann auch in Desserts gemischt oder als Teil von Caspers Spezialcocktail verwendet werden: The King of Denmark.

Die Unternehmerin Ditte Julie ist ein leidenschaftlicher Kuchen-Nerd und Unternehmerin mit vielen Talenten und kreativen Ideen. Ihre Back- und Tischgeschirrserie „By Ditte Julie“ hat die Herzen von Profiköchen und Hobbybäckern gleichermaßen erobert und ihr Buch „Ditte Julie’s Cakes“ hat sich für viele Hobbybäcker als Inspirationsquelle erwiesen.

Nicht nur in der Bäckerei entwickelt Ditte Julie ihre kreativen Gedanken und Ideen. Ditte Julie ist Mentorin für Unternehmer und Rednerin. Sie gibt ihr Wissen und ihre Inspiration an andere weiter und hilft ihnen, ihre Träume zu verwirklichen. Wir sind stolz, in Zusammenarbeit mit Ditte Julie unsere neue Special Edition 2 – Apfel, Vanille und Mandel präsentieren zu dürfen.