Schnaps für Käse
Schnaps für kräftigen Käse
Weiche und kräftige Käsesorten wie Brie, Camembert oder Blauschimmelkäse lassen sich gut mit einem milden und fruchtigen Schnaps kombinieren. Ein Birnenschnaps oder andere Obstlersorten können eine Süße hinzufügen, die mit dem weichen und würzigen Käse harmoniert.
Hartkäse wie Parmesan und halbharte Käsesorten wie Gauda und Cheddar hingegen erfordern einen etwas würzigeren Schnaps, um das Geschmackserlebnis zu verbessern. Hierfür sind die meisten Aquavite eine gute Wahl, da die Kümmelnoten diese Käsesorten perfekt ergänzen.
Schnaps für Käse
Schnaps für salzigen Käse
Zu salzigen Käsesorten wie Feta und Westseekäse passen hervorragend Schnapse mit guter Säure. Die sauren Schnäpse wie Blaubeer-Zitronen-Schnaps können eine Frische und Säure hinzufügen, die gut mit dem salzigen Geschmack des Käses harmoniert.
