Tauchen Sie ein in eine geschmackvolle Reise

Schaffen Sie einzigartige Geschmackserlebnisse mit unseren dänischen Schnäpsen und Aquaviten, die Ihre Mahlzeiten auf ein neues Niveau heben. Entdecken Sie unser Sortiment an handwerklich hergestellten Getränken.

Frost, Blond, Special Edition 1 – Rhabarber & Sternanis und unsere neue Special Edition 2 – Apfel, Vanille & Mandel werden mit Sorgfalt hergestellt, um Ihr Speiseerlebnis auf völlig neue Weise zu bereichern.

Special Edition 2 – Apfel, Vanille & Mandel entstand in Zusammenarbeit mit Ditte Julie und ist ein süßer Schnaps, der pur, in Cocktails und in Gerichten genossen werden kann. Lesen Sie unten mehr über das Produkt.

Erhältlich unter anderem bei

FROST klarer Aquavit

FROST ist unsere Version eines klaren Aquavits. FROST Akvavit wird in Nexø auf Bornholm hergestellt – aus Bio-Weizen und lokalem Quellwasser, das über Milliarden von Jahren auf Mineralgestein gelagert wurde. In Kombination verleiht es dem Aquavit einen milden und reinen Geschmack. Mit seinen subtilen Noten von Kümmel, Dill und Zitrusfrüchten ist FROST Akvavit frisch und seidig am Gaumen und hinterlässt einen angenehm würzigen Nachgeschmack.

Einen FROST Akvavit können Sie zu allen schönen Stunden am Mittagstisch mit traditionellen dänischen Mittagsgerichten genießen. FROST Akvavit tritt nie in den Vordergrund und eignet sich perfekt für die klassisch kalte Tafel.

Portion

Der Aquavit passt hervorragend zu allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten sowie leichten Fleischgerichten. Wir empfehlen Ihnen, FROST bei 5-7 Grad zu servieren. In unserem Universum haben wir auch eine Reihe von Getränken und Cocktails kreiert.

Mit FROST Akvavit haben wir einen Bio-Aquavit geschaffen, der das Beste von Bornholm repräsentiert.

Wir haben viel Energie darauf verwendet, einen fantastisch klaren Aquavit herzustellen. Das passt zum heutigen Rahmen und den Trends. Es hat einen milden Geschmack und einen angenehmen Nachgeschmack, sodass es den meisten Menschen gefällt.

Mit FROST Akvavit haben wir einen Bio-Aquavit geschaffen, der das Beste von Bornholm repräsentiert.

BLOND goldener Aquavit

BLOND ist unsere Version eines goldblonden Bio-Aquavits. BLOND Akvavit wird in Nexø auf Bornholm hergestellt – aus Bio-Weizen und lokalem Quellwasser, das über Milliarden von Jahren auf mineralischem Gesteinsboden gelagert wurde. In Kombination verleiht es dem Aquavit seinen milden und reinen Geschmack.

Unser BLOND Akvavit verwöhnt Sie mit dem Geschmack von Kardamom, Kreuzkümmel und einer Note schwarzen Pfeffer. Es hat einen nuancierten, würzigen und runden Geschmack, der den Gaumen wärmt. Die schönen Vorhänge im Glas offenbaren einen Aquavit mit Körper und Gewicht, der perfekt zum dänischen Mittagstisch passt.

Servieren und Cocktails

BLOND Akvavit passt besonders gut zu gebratenem Fisch, leicht geräuchertem Fleisch oder einem klassischen Hühnersalat. Für das beste Erlebnis wird empfohlen, BLOND bei einer Temperatur von 5–7 Grad zu servieren. Unser Sortiment umfasst außerdem eine Reihe an kreierten Drinks und Cocktails.

BLOND Akvavit ist ein organischer, goldblonder Aquavit, der das Feinste aus Bornholm enthält. Wir haben erhebliche Anstrengungen unternommen, um diesen atemberaubenden goldblonden Aquavit zu kreieren, der den heutigen Anforderungen entspricht. Es ist ein schlichter und eleganter Aquavit, der zu jedem Anlass perfekt passt.

BLOND Akvavit repräsentiert das Beste von Bornholm und wird mit einem Fokus auf Ökologie und Qualität hergestellt.

Schnaps Bornholm

Sonderedition 1 - Rhabarber & Sternanis

Sonderausgabe

Rhabarber-Sternanis-Schnaps

Der innovative Koch Casper Sobczyk, auch bekannt als Butterkoch von Solskinsoen, ist der Mann hinter diesem wunderbar süßen Rhabarber-Sternanis-Schnaps. Die Special Edition vereint die dänische Sommerlandschaft in einem einzigartigen und sinnlichen Geschmackserlebnis und erhält ihre schöne rosa Farbe durch den sonnengereiften Rhabarber. Dieser süße Schnaps mit einer Note Sternanis kann pur getrunken, in Desserts gemischt oder als Teil von Caspers Spezialcocktail verwendet werden: The King of Denmark.

Casper Sobczyks Schnappschüsse

Portion

Die Special Edition-Serie wurde in Zusammenarbeit mit ausgewählten nordischen Köchen und Barkeepern entwickelt und ist eine moderne Hommage an den klassischen Schnaps.

Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 7-9 Grad. In unserem Special Edition-Universum hat Casper Sobczyk außerdem eine Reihe spannender und inspirierender Getränke- und Speiserezepte kreiert.

Mit der Special Edition haben wir einen Bio-Schnaps geschaffen, der jedem schmeckt und sowohl in Speisen als auch in Cocktails verwendet werden kann.

Schnaps Bornholm

Sonderedition 2 - Apfel, Vanille & Mandel

Ditte Julie x Snaps Bornholm

Wer ist Ditte Julie Jensen?

Die Unternehmerin Ditte Julie ist ein leidenschaftlicher Kuchen-Nerd und Unternehmerin mit vielen Talenten und kreativen Ideen. Ditte Julie nahm 2015 an „Den Store Bagedyst“ teil und hat seitdem ihre Leidenschaft für Kuchen als Kommunikatorin des süßen Lebens, Fernsehköchin, Kuchenbuchautorin und Dozentin zu ihrem Lebensunterhalt gemacht. Sie hat 13 Kochbücher veröffentlicht und im August 2019 gemeinsam mit Imerco ihre eigene Back- und Tischgeschirrserie von Ditte Julie auf den Markt gebracht, deren Designerin sie ist. Nun darf Ditte Julie auch Schnapsproduzentin in ihren Lebenslauf schreiben. Sie ist die Person hinter Special Edition 2 – Apfel, Vanille & Mandel.

Sonderausgabe 2

Apfel, Vanille und Mandel

Sonderausgabe Nr. 2 ist eine moderne Hommage an den klassischen Schnaps und diese Sonderedition ist erfüllt von den Aromen von Marzipan, süßen Äpfeln und Vanille. Dieser süße und leicht würzige Schnaps nimmt Ihre Geschmacksnerven beim Genuss eines Schlucks mit auf eine abenteuerliche Reise zurück in die Kindheit.

Mit unserem innovativen Umgang mit Schnaps haben wir ein sinnliches Geschmackserlebnis entwickelt, das pur getrunken oder als Zutat in der Küche und für Cocktails verwendet werden kann. Dieser Schnaps passt perfekt zu einer guten Tasse Kaffee oder einem Stück Kuchen und ist eine einzigartige Bereicherung für jeden festlichen Anlass.

Genießen Sie ihn leicht gekühlt (12°) und lassen Sie sich von seinem süßen und leicht würzigen Geschmack verführen.

Eine geschmackvolle Reise

Frost, Blond, Special Edition 1 – Rhabarber & Sternanis und Special Edition 2 – Apfel, Vanille & Mandel werden mit Sorgfalt hergestellt, um Ihr kulinarisches Erlebnis auf völlig neue Weise zu bereichern.

Unser Frost Aquavit wird mit sorgfältig ausgewählten Kräutern hergestellt, um den reichen Geschmack des Herings zu ergänzen. Seine erfrischenden Aromen und ausgewogenen Kräuternoten unterstreichen und unterstreichen den Geschmack des Herings auf einzigartige Weise.

Die zweite Variante, Blond Snaps, ist eine perfekte Gewürzmischung, die jeder Mahlzeit einen warmen und einladenden Geschmack verleiht. Er eignet sich besonders gut zum Genießen am warmen Mittagstisch.

Unser Special Edition 1 – Rhabarber-Sternanis-Schnaps entsteht in Zusammenarbeit mit Casper Sobczyk, der Ihren Gaumen zum Nachtisch verzaubern kann. Eine einzigartige Kombination aus den frischen Noten des Rhabarbers und der würzigen Süße des Sternanis sorgt für einen unwiderstehlichen und perfekten Abschluss Ihres kulinarischen Erlebnisses.

NEU: Special Edition 2 – Apfel, Vanille & Mandel entstand in Zusammenarbeit mit Ditte Julie Jensen, wobei das Ziel darin bestand, einen Schnaps herzustellen, der für viel mehr verwendet werden kann als in seiner reinsten Form. Geben Sie es zu Cocktails oder Gerichten hinzu und lassen Sie sich von den zahlreichen Geschmackskombinationen inspirieren.

Egal, ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken, unsere speziell ausgewählten Schnäpse und Aquavite sind die Krönung Ihres Mittagstisches. Nehmen Sie Ihren Gaumen mit auf eine unvergessliche Reise durch Tradition und Innovation mit unseren maßgeschneiderten Varianten.