Bornholmer Spirituosen

Schnäpse für Lachs und Meeresfrüchte

Zu den meisten Fischgerichten und offenen Sandwiches mit Fischaufstrichen, einschließlich Lachs und Meeresfrüchten, ist ein Schnaps mit frischen Zitrusnoten und anderen Aromen ideal. Ein säurehaltiger Schnaps passt gut zum Fisch, den wir oft mit einer Zitrone beträufeln. So entsteht eine gute Harmonie zwischen dem Gericht und dem Schnaps mit einem leichten und erfrischenden Geschmack.
Unsere Nr. 6 Heidelbeere & Zitrone oder Nr. 2 Sanddorn, Dill & Gurke passen beide hervorragend zu Lachs und Meeresfrüchten, da sie beide eine gute Säure mitbringen, ohne das Geschmackserlebnis zu dominieren.

Nr. 2 Sanddorn, Dill und Gurke finden Sie hier

Bornholmer Spirituosen

Schnapps für Hering

Traditionell wird zu mariniertem Hering, Curryhering und Brathering oft ein Gewürzschnaps oder Aquavit serviert. Ein gewürzter Schnaps oder Aquavit ist in den meisten Fällen ein sicherer Gewinner, aber es gibt eine Reihe von Alternativen, die das Geschmackserlebnis erheblich verbessern können. Hier empfehlen wir Blond Akvavit oder einen Bornholmer Traditionsakvavit.

Wird der Hering mit Curry gekocht, empfiehlt sich ein Schnaps mit mildem und süßem Geschmack. Ein Figen Nr. 3, der eine angenehme Süße hinzufügt, um den würzigen Geschmack des Currys auszugleichen.

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Druckknöpfe für Fische

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Dild Akvavit 50 cl – akvavit fra Bornholm Spirits Akvavit Bornholm - Dill Akvavit 38% - 50 clAkvavit
149,00126,65 ved 6+
No. 3 Figen Snaps 50 cl – snaps fra Bornholm Spirits Nr. 3 Feigenschnaps 40% - 50 clSnaps
199,00169,15 ved 6+
Økologisk Jule Akvavit 50 cl – juleakvavit fra Bornholm Spirits Akvavit Bornholm: Jule Akvavit 37,5% - 50 clAkvavit
199,00169,15 ved 6+
Bornholmer 1855 Traditionsakvavit 42 % - 70 cl Bornholmer 1855 Traditionsakvavit 42 % - 70 clAkvavit
139,00118,15 ved 6+
BLOND gylden akvavit 50 cl – akvavit fra Bornholm Spirits BLOND - Goldener Akvavit 40% - 50 clAkvavit
149,00126,65 ved 6+