Bornholmer Spirituosen
Altmodisches Rentier
Bei dieser Variante des klassischen Old Fashioned wird der Whisky durch Schnaps ersetzt, ansonsten folgt das Rezept aber denselben Prinzipien.
Ein im Fass gereifter Schnaps ist hierfür eine ausgezeichnete Wahl, da die tiefen Eichenholztöne an Whisky erinnern, was man nicht vermisst, wenn die würzigen Nuancen des Schnapses zum Vorschein kommen. Mit einem Hauch Orangenschale entsteht eine elegante und raffinierte Art des Schnapsgenusses.
Das Rezept findet ihr weiter unten.
Altmodisches Rentier
Zutaten
- 5 cl. Akvavit im Fass gereift
- 1,5 cl. Zuckersirup
- 2 Spritzer Angostura Bitters
Verfahren
- Alle Zutaten in ein Mixglas geben.
- Eiswürfel ins Glas geben und mit einem Löffel ca. 1 Min. umrühren. 30 Sekunden
- Den Inhalt in ein Glas mit großen Eiswürfeln abseihen.
- Nehmen Sie Ihre Orangenschale und drücken Sie sie über dem Glas aus, sodass das Öl in der Schale in das Getränk spritzt.
- Nach Belieben mit Limette garnieren.