Bitter Sour

Cocktail med Bornholmer Bitter

Bitter Sour

Bitter Sour er en frisk og elegant cocktail med Bornholmer Bitter. Smagen er syrlig, blød, urter og bitterhed. En ny Bornholm Spirits-variant til hygge og gæster.
Tid
5 min.
Glas
Coupette
Pynt
Appelsinskal
Sværhedsgrad
Alle kan være med
Stil
Sour

Køb spiritussen

Ingredienser

  • 5 cl Bornholmer Bitter
  • 2,5 cl citronsaft
  • 1,5 cl sukkersirup
  • 2 cl pasteuriseret æggehvide eller aquafaba (valgfrit)
  • Is efter behov

Fremgangsmåde

  1. Dry shake uden is hvis skum anvendes
  2. Shake derefter med is og si i et afkølet glas.
  3. Pynt med appelsinskal.