Cocktails

BEET SPECIAL

50 ml Snaps Bornholm Chili
50 ml Rødbedejuice
20 ml Vaniljesirup
50 ml Skyr 0,2%

Pynt: Talsmækker, haveblade og
stedmoderblomster

40 ml Snaps Bornholm
Havtorn, Dild & Agurk
120 ml Kvædejuice

Pynt: Skiveskåret agurk

50 ml Snaps Bornholm havtorn, avtorn, Dild og Agurk
25 ml St. Germain hyldeblomstlikør
20 ml Limejuice
20 ml Sukkerlage
1 stk. Frisk æggehvide

Pynt: Dild kvast

40 ml Snaps Bornholm Figen
120 ml Spiced tonic

Pynt:  Juicen fra pink grapefrugt

40 ml Snaps Bornholm Figen
20 ml Hvid Mozart likør
10 ml Tia Maria
10 ml Salt karamel
40 ml Fløde
5 ml Fernet Branca

Pynt: Myntekvaste

40 ml Snaps Bornholm
Hindbær, Ingefær & Granatæble
120 ml Rød sodavand
(Vi anbefaler Kindley)

40 ml Snaps Bornholm
Hindbær, Ingefær & Granatæble
1 sukkerknald
4 dash Angostura bitters
120 ml Brut Champagne

40 ml Snaps Bornholm Vanilje
120 ml Blodappelsinsodavand
(vi anbefaler Bundaberg)

Pynt: 1 stk. Dehydreret
blodappelsin (valgfrit)

30 ml Snaps Bornholm Vanilje
30 ml Mjød
30 ml Rabarbersirup
20 ml Bergamottepuré

40 ml Snaps Bornholm 
Blåbær & Citron
120 ml Premium Ginger Beer

Pynt: Rosmarinstilk

50 ml Snaps Bornholm
Blåbær & Citron
30 ml Sød vermouth
2 dash Angostura bitters

Pynt: Citron zest

40 ml Snaps Bornholm Lakrids
15 ml Cherry Heering likør
100 ml Eagle Ginger beer

Pynt: Lakridsrod

50 ml Snaps Bornholm Lakrids
20 ml Saltkaramel
40 ml Gulerodsjuice
7 Dråber gulerodsolie

Pynt: Gulerodtoppe

40 ml Snaps Bornholm Chili & Honning
120 ml Abrikos sodavand
10 ml Lime Cordial

Pynt: Limeskive dehydreret

50 ml Snaps Bornholm Chili & Honning
30 ml Limejuice
30 ml Honningsirup
3 kvaste Mynte

Pynt: Lime zest “på klemme”