Skab enestående smagsoplevelser med vores danske snaps og akvavit, designet til at løfte dine måltider til et nyt niveau. Udforsk vores sortiment af håndværksmæssigt fremstillede drikkevarer.
Frost, Blond, Special Edition 1 - Rabarber & Stjerneanis og vores nyhed Special Edition 2 - Æble, Vanilje & Mandel er skabt med omhu for at forbedre din madoplevelse på en helt ny måde.
Special Edition 2 - Æble, Vanilje & Mandel er skabt i samarbejde med Ditte Julie, og er en sød snaps som både kan nydes rent, i cocktails og madretter. Læs mere om produktet nedenfor.
FROST klar akvavit
FROST er vores bud på en klar Akvavit. FROST Akvavit er fremstillet i Nexø på Bornholm, - skabt af økologisk hvede og lokalt kildevand, som har lagret på mineralsk klippegrund i milliarder af år. Forenet giver det akvavitten en mild og ren smag. Med sin diskrete antydning af kommen, krondild og citrus er FROST Akvavit frisk og silkeblød mod ganen og efterlader dig med en behagelig krydret eftersmag.
Du kan nyde en FROST Akvavit ved alle de gode stunder omkring frokostbordet med de traditionelle danske frokostretter. FROST Akvavit bliver aldrig dominerende og er som skabt til det klassiske kolde bord.
Servering
Akvavitten går særdeles godt i spænd med alle typer fisk og skaldyr samt lette kødretter. Vi anbefaler, at du serverer FROST ved 5-7 grader. I vores univers har vi også skabt en række drinks og cocktails.
Med FROST Akvavit har vi skabt en økologisk akvavit, som repræsenterer det bedste fra Bornholm.
Vi har brugt en masse energi på at skabe en fantastisk klar akvavit. Som passer til nutidens rammer og trends. Den er blød i sin smag og har en behagelig eftersmag, så den behager de fleste.
Med FROST Akvavit har vi skabt en økologisk akvavit, som repræsenterer det bedste fra Bornholm.
BLOND gylden akvavit
BLOND er vores bud på en økologisk gyldenblond akvavit. BLOND Akvavit er fremstillet i Nexø på Bornholm, - skabt af økologisk hvede og lokalt kildevand, som har lagret på mineralsk klippegrund i milliarder af år. Forenet giver det akvavitten den milde og rene smag.
Vores BLOND Akvavit giver dig smagen af kardemomme, kommen og et strejf af sort peber. Den har en nuanceret, krydret og rund smag, som varmer i ganen. De smukke gardiner i glasset løfter sløret for en akvavit med fylde og tyngde, som passer fortrinligt til det danske frokostbord.
Servering og cocktails
BLOND Akvavit er særligt velegnet til servering med stegt fisk, let røget kød eller en klassisk hønsesalat. For den bedste oplevelse anbefales det at servere BLOND ved en temperatur på 5-7 grader. Vores sortiment omfatter desuden en række skabte drinks og cocktails.
BLOND Akvavit er en økologisk, gyldenblond akvavit, der indkapsler det fineste fra Bornholm. Vi har dedikeret en betydelig indsats for at skabe denne fantastiske gyldenblonde akvavit, designet til at passe ind i nutidens behov. Det er en enkel og elegant akvavit, perfekt egnet til enhver lejlighed.
BLOND Akvavit repræsenterer det bedste fra Bornholm og er skabt med fokus på økologi og kvalitet
Special Edition 1 - Rabarber & Stjerneanis
Special Edition
Rabarber & Stjerneanis Snaps
Den innovative kok Casper Sobczyk, også kendt som smørkokken fra Solskinsøen, er manden bag denne skønne søde rabarber og stjerneanis snaps. Special Edition samler det danske sommerland i en unik og sanselig smagsoplevelse, og får sin smukke lyserøde farve fra de solmodne rabarber. Denne søde snaps med et snert af stjerneanis kan drikkes som den er, blandes i desserter eller anvendes som en del af Caspers signaturcocktail: Kongen af Danmark.
Casper Sobczyks snaps
Servering
Serien Special Edition er udviklet i samarbejde med udvalgte nordiske kokke og bartendere, og er en moderne hyldest til den klassiske snaps.
Vi anbefaler, at du serverer den ved 7-9 grader. I vores Special Edition univers har Casper Sobczyk også skabt en række spændende og inspirerende drinks og madopskrifter.
Med Special Edition har vi skabt en økologisk snaps, som kan nydes af alle og som kan bruges i både mad og cocktails.
Ditte Julie x Snaps Bornholm
Hvem er Ditte Julie Jensen?
Entrepreneuren, Ditte Julie, er en passioneret kagenørd og iværksætter med mange talenter og kreative ideer. Ditte Julie deltog i Den Store Bagedyst i 2015 og har sidenhen gjort sin passion for kagerne til sin levevej som formidler af det søde liv, TV-kok, kagebogsforfatter og foredragsholder. Hun har udgivet 13 kogebøger og i august 2019 lancerede hun, sammen med Imerco, sin egen bage- og stelserie by Ditte Julie, som hun er designeren bag. Nu kan Ditte Julie også skrive snapsproducent på CV'et. Hun er nemlig personen bag Special Edition 2 - Æble, Vanilje & Mandel
Special Edition 2
Æble, Vanilje og Mandel
Special Edition No. 2 er en moderne hyldest til den klassiske snaps, og denne særlige udgave er fyldt med smagen af marcipan, søde æbler og vanilje. Denne søde og let krydrede snaps vil tage dine smagsløg på en eventyrlig rejse tilbage til din barndom, når du nyder en nip af den.
Med vores innovative tilgang til snaps har vi udviklet en økologisk og sanselig smagsoplevelse, som kan drikkes som den er eller anvendes som en ingrediens i madlavning og cocktails. Denne snaps er en perfekt ledsager til en god kop kaffe eller et stykke kage, og vil være en unik tilføjelse til enhver festlig lejlighed.
Nyd den let afkølet (12°) og lad dig forføre af dens søde og let krydrede smag.
Frost, Blond, Special Edition 1 - Rabarber & Stjerneanis og Special Edition 2 - Æble, Vanilje & Mandel er skabt med omhu for at forbedre din madoplevelse på en helt ny måde.
Vores Frost Akvavit er skabt med nøje udvalgte urter for at komplementere sildens rige smagsnuancer. Dens forfriskende aromaer og velafbalancerede urteagtige noter forstærker og fremhæver sildens smag på en enestående måde.
Den anden variant, Blond Snaps, er en perfekt sammensætning af krydderier, der tilføjer en varm og indbydende smag til ethvert måltid. Den er særligt velegnet til at nydes ved det varme frokostbord.
Vores Special Edition 1 - Rabarber & Stjerneanis snaps er skabt i samarbejde med Casper Sobczyk som kan fortrylle dine smagsløg til desserten. En unik kombination af rabarberens friske toner og stjerneanisens krydrede sødme giver en uimodståelig og fuldendt afslutning på din kulinariske oplevelse.
NYHED: Special Edition 2 - Æble, Vanilje & Mandel er skabt i samarbejde med Ditte Julie Jensen, hvor formålet har været at skabe en snaps, som kan bruges til meget mere end i reneste form. Kom den i cocktails eller madretter og lad dig inspirere af et hav af smagskombinationer.
Uanset om du er en madentusiast eller blot elsker at udforske nye smagsoplevelser, vil vores særligt udvalgte snaps og akvavitter komplimenterer dit frokostbord. Tag dine smagsløg med på en uforglemmelig rejse gennem tradition og innovation med vores skræddersyede varianter.
Vores økologiske snapse er det perfekte match til påske bordet. Fra fisken til osten til desserten.
Vi er stolte af at vi i samarbejde med Ditte Julie kan præsente vores nye Special Edition 2 - Æble, Vanilje & Mandel
No 8 Chili & Honning er fremstillet med udgangspunkt i den traditionelle bornholmske honningsyp, som er en bornholmsk specialitet elsket af såvel lokale som besøgende.
