Ein Bornholm-Dram - über 100 Jahre alt - ursprünglich in der Kategorie "kein Rezept zurückgelassen". Der Polizeibeamte Axel Nibe aus Nexø hat 1909 ein Auge darauf geworfen, aber erst 1964 die Geschichte aufgedeckt: "Der Brennholzhändler und Schiffsausrüster H. S. Munch stellte "ejn søder sup" her, was den Erfrischungspausen beim Einschleppen der Schiffe in die Helling ihren Namen gab. Wenn die Rutsche mit Seife bestrichen wurde, bekamen die durstigen Kehlen auch ihre "blødda", daher der Name sevablødda, was Bornholmisch ist und Seife erweichen bedeutet. Der Inhalt besteht aus vielen gleichen Teilen delikaten Schnapses, und "Dænj ska drikkes te enj kanj saj Sevablødda ræjtit. Wenn enj kanj saj'ed nicht mehr, enj ska la varra."