Ditte Julie Jensen
Ditte Julie deltog i Den Store Bagedyst i 2015 og vandt efterfølgende juleudgaven i 2018. Sidenhen har hun gjort sin passion for kagerne til sin levevej som formidler af det søde liv, TV-kok, kagebogsforfatter og foredragsholder.
Hun har udgivet 13 kogebøger og 6 e-bøger siden 2016, både ved Gyldendal og i eget forlag. I august 2019 lancerede hun, sammen med Imerco, sin egen bage- og stelserie by Ditte Julie, som hun er designeren bag. Nu kan Ditte Julie også skrive snapsproducent på CV'et.
Apple Sour
Ingredienser:
5 cl Special Edition 2: Æble, Vanilje & Mandel
4 cl Citronsaft
2 cl Sukkersirup
1 cl æggehvide
3 dråber angostura bitter
Fremgangsmåde:
Fyld en shaker med is.
Tilsæt Snaps, friskpresset citronsaft, sukkersirup og æggehvide i shakeren.
Luk shakeren og ryst den kraftigt i ca. 10-15 sekunder, indtil cocktailen er godt blandet.
Hæld cocktailen gennem en si over i et cocktailglas.
Pynt med dråber af angostura bitter.