Sam's Fizz

Cocktail med sambuca

Sam's Fizz

Sam's Fizz er en frisk og skummende fizz, hvor Sunshine Island Sambuca får selskab af limoncello, friskpresset citron og danskvand. Æggehviden giver en blød, cremet top, og blodappelsinen gør den smuk i glasset.

Køb spiritussen

Ingredienser

  • 4 cl Sunshine Island Sambuca
  • 1 cl limoncello
  • 3 cl friskpresset citronsaft
  • 1 frisk økologisk rå æggehvide
  • Danskvand
  • 1 skive blodappelsin (til pynt, valgfri)
  • Evt. rosmarin til pynt

Fremgangsmåde

  1. Ryst sambuca, limoncello, citronsaft og æggehvide kraftigt i en shaker.
  2. Tilsæt herefter is og fortsæt med at ryste.
  3. Si over i et Collins-glas og top med danskvand.
  4. Pynt med blodappelsin – og evt. en kvist rosmarin.

Find flere opskrifter blandt alle vores cocktails, eller køb Sunshine Island Sambuca direkte i webshoppen.